Yükleniyor...

Yükleniyor...
 
  • Türkçe
  • English
facebook twitter instagram
17°C
ETKİNLİK TAKVİMİ

Haberler

İZMEK KURSİYERLERİ İSMEK'TE

Tarih :     Görüntülenme Sayısı: 252
İZMEK KURSİYERLERİ İSMEK'TE

İZMEK bünyesinde açılan Türk ve Osmanlı Mutfağı kursiyerleri ‘ekşi mayalı ekmek yapımı’ konusunda eğitim almak için İSMEK İstanbul Büyükşehir Belediyesi Fırıncılık ve Pastacılık Okulunu ziyaret ettiler.

İzmitli kursiyerler İstanbul ziyaretlerinde İspanya’da yapılan dekoratif ekmek yarışında ödül almış olan Muammer Şimşek’ten mayadan ekmek yapmanın inceliklerini de öğrendiler.

Türk ve Osmanlı Mutfağı kursunun eğitmenliğini yapan Nazife Kundakçı ziyaretle ilgili olarak “İstanbul Büyükşehir Belediyesi Fırıncılık ve Pastacılık Okulu’na 14 kursiyerle yaptığımız ziyaret oldukça yararlı oldu. İBB Fırıncılar ve Pastacılar Odası 93 yıllık mayayı besleyerek günümüze dek ulaştırmayı başarmışlar. 93 yıllık olan bu mayayı besleyerek bizler de İZMEK’te dekoratif ekmek yapımında kullanacağız” dedi.

 -
 -
 -